介紹過那麼多排骨湯，竟然漏掉大黃瓜，這個湯大概是挨家挨戶沒有沒吃過的，做法也非常簡單，簡單到我都忘了拍照，舉凡根莖類大概都可以搭配排骨入湯；其他排骨湯的食譜可參考【蘿蔔玊米丸子排骨湯】、【紅蘿蔔排骨湯】、【冬瓜排骨酥湯】、【老椰煲排骨】、【四物排骨】、【酸菜排骨湯】、【菜頭排骨湯】、【啤酒燉排骨湯】、【牛蒡排骨湯】、【十全排骨】、【蓮藕排骨湯】、【薏仁百合排骨湯】、【青蘿蔔排骨湯】、【藥燉排骨】、【葯燉排骨（電鍋版）】、【蓮藕蓮子排骨湯】、【茼蒿蘿蔔丸子排骨湯】、【金針排骨湯】、【玉米蘿蔔排骨湯】。。。
【大黃瓜排骨】
●材料：
1. 大黃瓜：1條。
2. 排骨：10小塊。
3. 調味：烹大師鰹魚粉1/2小匙+少1/2匙鹽+少許白胡椒粉。
●做法：
1. 大黃瓜削皮去籽切塊備用。
2. 煮一鍋水，水滾後將排骨放入汆燙。
3. 另取一鍋將排骨放入，加上6杯水，將電鍋外鍋加入一杯水後打開開關。
4. 電鍋跳起後，將大黃瓜放入，外鍋再加一杯水，開啟開關再燉煮一次。
5. 電鍋跳起後，靜置悶約10分鐘，再加上調味即可盛鍋食用。
※因為想讓排骨煮的比較軟，而大黃瓜又不耐煮，所以用電鍋烹煮兩次，第一次先煮排骨，第二次再加入大黃瓜。
食譜來源：Liya283
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