【紅蘿蔔炒豆芽】

豆芽豆芽我的最愛…

其實這道菜是家裡沒有去買青菜硬生生給它生出來的菜！

試了幾次覺得還蠻可口的，食材簡單，製作也簡單！營養好吃！推薦給各位！

【紅蘿蔔炒豆芽】

●材料：

   1. 紅蘿蔔：1條

   2. 豆芽菜：1把

   3. 洋葱：酌量。

 

●做法：

  1. 紅蘿蔔削皮切絲備用。

  2. 洋葱大概切三片的量備用。

  3. 豆芽菜去頭去尾泡水備用。

  4. 開大火鍋中加入兩匙油，放入洋葱爆炒，待炒軟後加入紅蘿蔔絲繼續炒約1分鐘，加入半杯水，加蓋悶煮至水滾。

  5. 開蓋後加入豆芽菜拌炒，加入鹽調味，再加蓋悶約2分鐘，開蓋再稍微拌炒一下即可起鍋。也可再灑上些許胡椒調味。

食譜來源：Liya283
Copyright ©2014 Liya283. All rights reserved.