【香腸高麗菜】

高麗菜也是家庭常備菜之一，高麗菜青脆好吃，保存期也比一般蔬菜長。其實單單清炒就很好吃了！

【香腸高麗菜】

●材料：

   1. 高麗菜：1/4顆

   2. 香腸：1條（此道菜亦可用臘腸取代，但風味有些許不同）

   3. 洋葱：少許

   4. 蒜頭：1粒

 

●做法：

   1. 高麗菜洗淨切絲備用。

   2. 香腸切薄片備用。

   3. 洋葱切絲備用。

   4. 鍋放入一匙油，將洋葱放入爆香。隨後放入香腸拌炒1分鐘，再加入高麗菜翻炒1分鐘。

   5. 加入半杯水，加蓋悶煮3-5分鐘，開蓋後加些許鹽調味即可。

 

食譜來源：Liya283
Copyright ©2014 Liya283. All rights reserved.