【炒鮮香菇】

在韓國超市常常看到一大包一大包的鮮香菇，一直以來，鮮香菇好像都是在吃火鍋或者是烤肉時才會買的食材，那天看了很漂亮的一包，二話不說，先買了再說，再來查查看可以怎樣煮，果真，還真有鮮香菇的煮法，而且還蠻簡單的！

【炒鮮香菇】

●材料：

   1. 鮮香菇：8-10朵。

   2. 洋葱：少許。

   3. 蝦皮：1匙。

   4. 調味：鹽&黑胡椒&奶油少許。

●做法：

   1. 鮮香菇洗淨對切，洋葱切絲備用。

   2. 鍋放入一匙油，將蝦皮放入爆香。隨後放入洋葱拌炒，炒至洋葱炒軟。

   3. 即可將鮮香菇及奶油放入拌炒，加上鍋蓋悶煮約1分鐘。

   4. 開蓋讓水收乾一些，再加上鹽及胡椒粉調味即可。

食譜來源：Liya283

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