2014年12月29日 星期一

【快速石榴剝法】


最早對石榴的印象,就是山上外婆家側門出去就有兩三株石榴,常常就等著它紅,可以摘下來吃,以前的可能是品種不同,最大大概就長到拳頭這麼大,不像現在在超市裡賣的顆顆都像泰國芭樂那麼大,因為不太怕水果的酸味,一直都很喜歡吃,但從來沒有研究怎麼去撥,大概都是對半切,然後再慢慢剝,後來發現網路上有教人石榴的切法,真是快速,快快來報告給大家知道!

【快速石榴剝法】
材料:
  1. 石榴1顆。
  2. 水果刀:一支。
  3. 盆狀容器:1
 
做法:
  1. 將石榴表面洗淨(你不洗也無所謂,但覺得會比較乾淨),水果刀從上面環一圈切開。
  2. 切開後你可以清楚的看到每一瓣的分界,再由分界處一刀一刀劃開。

  3. 隨後像剝橘子一樣一瓣一瓣剝開,石榴粒就可以輕鬆剝下。

  4. 將剝下的石榴粒放在大盆中,泡一下水,白色的膜即會浮起,再將其撈除。

  5. 最後瀝乾即可放入容器及於冰箱。

食譜來源:Liya283

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